Питание при ишемии головного мозга

Профилактика ишемии головного мозга крайне важна для любого человека. Болезни сосудов приобрели масштаб эпидемии. Примерно каждый третий после 40 лет имеет заболевание сосудистой сетки. Диагностируется недуг не только у взрослых – болезнь поражает детей, в том числе новорожденных.

Эффективной терапии, гарантирующей полное избавление от проблемы, на сегодняшний день не существует. Чтобы уменьшить вероятность появления ишемической болезни, стоит ознакомиться с причинами возникновения, методами профилактики и лечения.

Причины возникновения и признаки ишемии

Возникает ишемия головного мозга из-за закупорки сосудов, через которые транспортируется кровь с кислородом к мозгу. Орган перестает получать достаточное количество полезных веществ, его работа ухудшается. Состояние сосудов, транспортирующих полезные вещества, затрудняется по следующим причинам:

  • нарушения в работе сердца – аритмия, недомогания;
  • атеросклероз, артериальная гипертензия и другие подобные болезни. На стенках сосудов скапливаются жировые отложения, мешающие нормальному прохождению крови. Тромбоз и атеросклероз могут привести к смерти больного;
  • гипертония, при которой в мозгу возникают спазмы, венозный отток крови нарушается;
  • повышение уровня инсулина в крови, диабет;
  • амилоидоз – системное заболевание, способствующее отложению в тканях сложного белкового комплекса. Приводит к склерозу, атрофии, ухудшению работы органов. Чаще возникает у пожилых людей;
  • тромбы, возникающие вследствие заболеваний крови, понижения в ней количества кислорода.

Ишемия головного мозга требует немедленного вмешательства специалиста. Чтобы определить наличие болезни, стоит разобраться с ее характерными признаками. Протекать может в острой и хронической форме.

Первая проявляется после резкого уменьшения количества поступающего кислорода к тканям мозга. Вторая – при медленном изменении кровоснабжения.

Хроническая ишемия возможна после неправильной терапии, ее отсутствии.

Общие признаки ишемии головного мозга:

  1. Постоянная сильная слабость, усталость.
  2. Частая головная боль, головокружение.
  3. Резкие изменения давления, обмороки.
  4. Повышенная возбудимость, онемение конечностей.

Питание при ишемии головного мозга

На начальной стадии заболевания некоторых симптомов может не быть, но даже первые похожие признаки должны настораживать пациента. Для исключения развития заболевания, стоит применять профилактические меры.

Профилактически меры

Чтобы избежать ишемии головного мозга, стоит исключить основные факторы, приводящие к развитию заболевания. К основным мерам профилактики относится:

  • соблюдение правил здорового питания;
  • лечение болезней, способствующих развитию ишемии;
  • отказ от вредных привычек;
  • постоянная физическая активность, умеренная нагрузка на организм;
  • контроль артериального давления, веса, уровня сахара в крови.

Питание при ишемии головного мозга

Правила здорового питания

Профилактика ишемии головного мозга предусматривает здоровое питание. Преимущество отдавать пище, освобожденной от насыщенных жиров, или содержащих их в малом количестве. В рацион стоит включить следующие продукты:

  • мясо кролика, курицы, телятину;
  • куриные яйца (до 3-х штук в неделю);
  • приготовленную без жира рыбу, морепродукты, морская капуста;
  • молочные нежирные продукты: сыр, кефир, йогурт;
  • гречка, рис без полировки, овсянка, пшено, выводящее холестерин;
  • минеральную воду, напитки без кофеина, компоты из сухофруктов;
  • фрукты и овощи, орехи.

Для понижения вероятности развития болезни, ограничитьте употребление следующих продуктов:

  • жареной картошки;
  • засахаренных фруктов и сладостей, приготовленных на маргарине;
  • алкогольных напитков;
  • сахара, соевого соуса, меда;
  • арахисового масла, паст на основе мяса, грибов, рыбы.

Питание при ишемии головного мозга

Для профилактики важно правильное питание, употребление в пищу творога, ягоды калины, желательно с косточками. Помогает улучшить состояние сосудов мускатный орех с молоком.

Полностью ограничивать употребление каких-то продуктов в профилактических целях не стоит. При постановке диагноза «ишемия головного мозга», лечащий врач прописывает диету, предусматривающую ограничения в питании.

Запрещенными становятся следующие продукты:

  • колбасные изделия;
  • магазинные сладости;
  • жареные блюда, фаст-футы;
  • майонез;
  • шоколад и другие.

Ввод в рацион витаминов, биофлавонидов, позволит устранить проблемы с обменом веществ, усилит стенки сосудов, восстановит разрушенные соединения. Обратить внимание на продукты, богатые следующими витаминами:

  1. Витамин С. Задерживает окисление продуктов, способствует лучшему усвоению их клетками тела. Содержится в капусте, зелени, ягодах (шиповнике, черной смородине, облепихе).
  2. Витамин Е. Улучшает процесс клеточного дыхания, разжижает кровь, усиливает клеточный метаболизм. Содержится в бобовых, жирной морской рыбе, орехах.
  3. Витамин А. улучшает обмен веществ, предотвращает образование тромбов, разжижает кровь. Содержится в большом количестве в абрикосах, шиповнике, тыкве, жирной морской рыбе, помидорах, шпинате, петрушке.
  4. Витамин В3. Укрепляет сосудистую сетку, понижает проницательность и чувствительность. При наличии необходимого количества витамина С (аскорбинки), свойства усиливаются. Содержится в орехах, помидоре, капусте, щавеле, шпинате, черноплодной рябине.

Витаминные комплексы для сосудов

Аскорутин

В составе витамин С (0.05 г), рутин (0.05 г). Обладает антиоксидантным действием, нормализует углеводный обмен.

Аспаркам

В составе имеется по 175 мг калия и магния. Применяется в качестве витаминной добавки и полноценного лекарства по решению лечащего врача.

Бад боярышник форте

В составе таблеток находится калий (75 мг), магний (75 мг), боярышник (200 мг). Препарат понижает артериальное давление, стабилизирует сердечный ритм, улучшает состояние капилляров, снимает воспаление сосудов.

Витрум Кардио

Питание при ишемии головного мозга

Профилактика причин, провоцирующих ишемию

Наиболее вероятные причины ишемической болезни:

  • заболевания крови;
  • тромбоз;
  • сдавливание сосудов опухолью;
  • спазм сосудов;
  • стрессы;
  • отравление ядами;
  • утолщение стенок сосудов и повышение давления на артерии.

Понизить вероятность тромбоза, атеросклероза можно, стабилизировав вес тела. Профилактика тромбов заключается в нормализации баланса липидов и углеводов в организме. Важно отрегулировать количество поступающей в организм соли. Продукты, выводящие излишки солей из организма: картофель, морская капуста, лавровый лист, свекла, рис.

Для понижения вероятности диабета, способного привести к ишемии головного мозга, стоит контролировать количество потребляемого сахара. Стоит уменьшить потребление продуктов, богатых рафинированными углеводами.

Вода должна стать основной потребляемой жидкостью. Напитки содержат добавки, негативно влияющие на организм. Газы в жидкости также не приветствуются. Во избежание всплесков сахара в крови, питаться стоит малыми порциями.

Полезны продукты, богатые клетчаткой.

Амилоидоз способен спровоцировать развитие ишемии головного мозга. Для исключения болезни не допускать развития хронических воспалительных и гнойных процессов.

Физическая активность в профилактике ишемии

Профилактика ишемии головного мозга предусматривает недопущение развития причин, ее провоцирующих. Положительное влияние окажут конные или пешие прогулки, велосипедная езда, плавание в бассейне. Посещение теннисного корта, гимнастика и танцы также полезны при ишемической болезни. Возможны прогулки по наклонной поверхности.

Питание при ишемии головного мозга

Запрещены резкие физические усилия или тренировки с неравномерной нагрузкой: тяжелая атлетика, борьба, спринтерский бег. При подозрении на ишемию стоит проконсультироваться с врачом, разобраться с возможностью занятий какими-то видами спорта.

Стоит придерживаться правила: в сутки хотя бы 20 минут заниматься спортом, делать зарядку. Этого достаточно для сохранения сосудов в тонусе. Ежедневные прогулки на свежем воздухе положительно влияют на сосудистую сетку.

Отказ от вредных привычек

Для сохранения нормального состояния сосудов, стоит отказаться от курения. Вредная привычка повышает вероятность развития сердечно – сосудистых патологий, снижает эластичность сосудов. Малоподвижный образ жизни влияет на организм негативно, проблемы возникают у всех систем и органов.

Народные рецепты для профилактики ишемии головного мозга

Отвар из овса

  1. Зерно овса промойте.
  2. Залейте водой в пропорции 1:10
  3. Настаивайте сутки, после чего жидкость процедить.
  4. Выпивайте по 100 г 3 раза в день до еды.

Настойка из шиповника

  1. Промойте 2 ст. л. свежих плодов шиповника промываются.
  2. Удалите из них сердцевины.
  3. Корки измельчите и залейте 350 мл водки.
  4. Оставьте на 10 дней в темноте, ежедневно взбалтывайте.
  5. Принимайте по 20 капель, 3 раза в день до использования раствора.

Отвар из крапивы

  1. Залейте 1 ч. л. крапивного цвета 1 ст. кипятка.
  2. Оставьте состав настояться и процедите.
  3. Принимайте по 0,5 ст. утром и вечером. Длительность курса составляет 1,5 месяца.

Питание при ишемии головного мозга

Отвар с фенхелем

  1. 10 г плодов фенхеля залейте 1 ст. кипяченой воды.
  2. Охладите, процедите и отожмите.
  3. Доведите объем жидкости до 200 мл.
  4. Принимайте по 1 ст. л. 4 раза в день на протяжении 30 дней.

Лечение ишемии головного мозга

Профилактика ишемии головного мозга не предусматривает прием лекарственных препаратов. Принимать их необходимо только для лечения болезни. Используются следующие группы лекарств:

  1. Антиагреганты – вещества, уменьшающие количество тромбов за счет склеивания тромбоцитов. Сюда относят Аспирин, Варфарин, Клопидогрел.
  2. С помощью статинов (Липитор, Крестор, Альтопрев, Зокор) уменьшается выработка холестерина.
  3. Антагонисты ренин-ангиотензин-альдостероновой системы (Телмисартан, Валсартан, Лозартан, Иберсартан) не допускают развития артериальной гипертензии.

Лекарства употребляются по показаниям врача. При составлении дозировки учитывается вес, возраст, пол пациента, степень распространения недуга. Хроническая ишемия головного мозга, лечение и профилактика которой не предусматривают полного выздоровления, может приводить к тяжелым последствиям без достаточных мер по противодействию развития болезни.

Питание при ишемии головного мозга

Хирургическое вмешательство

При ишемии головного мозга лечение направлено на восстановление нормального кровотока. Острая форма заболевания, либо последняя стадия хронической формы нередко требуют хирургического вмешательства. Проводится операция на мозге. Для этого не производится трепанация черепа. Используется ввод в сонную артерию специальной проволоки, расширяющей ее до нужного размера (стентирование).

Ишемия головного мозга, лечение, профилактика которой направлены на улучшение состояния сосудов, может включать каротидную эндарэкромию. Процедура направлена на удаление внутренней части, больной атеросклерозом. Метод тромбэктомии направлен на ликвидацию тромбов из сосудов. После любой из операций пациент проходит долгую реабилитацию.

Назначаются лекарственные препараты, улучшающие регенерацию тканей и циркуляцию крови. Методы не дают полной гарантии на выздоровление, стабилизацию кровообращения головного мозга. Чтобы поддерживать нормальное состояние, необходимо проводить постоянную профилактику болезни.

Читайте также:  Синдром портальной гипертензии симптомы

2810 Татьяна Курицкая 26.02.2018

Источник: https://profilaktika-zabolevanij.ru/organy/golovnoj-mozg/profilaktika-ishemii-golovnogo-mozga/

Питание после ишемического инсульта: диета при ударе головного мозга, в домашних условиях, меню для ходячего человека

Ишемический инсульт – это тяжелое нарушение мозгового кровообращения. Как правило, возникает вследствие закупорки кровеносных сосудов или их спазма.

В результате нарушения кровообращения происходит постепенное, волнообразное омертвение клеток мозга, причем разрушение тканей продолжается даже после возобновления нормального кровотока.

Поэтому очень важно не только вовремя оказать пострадавшему медицинскую помощь, но и грамотно провести реабилитацию, чтобы свести последствия удара к минимуму.

Одним из важных моментов в восстановительном процессе является корректировка питания.

Необходимость диеты при болезни

После перенесенного удара больной уже не может позволить себе привычные гамбургеры, жареную картошку и чипсы с пивом.

Повышенное потребление соли приводит к скоплению жидкости в организме, что ухудшает состояние людей с высоким артериальным давлением, которое практически всегда бывает у больных, перенесших инсульт. Скачки давления могут не только ухудшить текущее состояние и увеличить продолжительность реабилитации, но и спровоцировать повторный удар.

Справка: Для больного жизненно важно следить за холестерином в крови, чтобы не допустить образования бляшек, которые могут продолжить закупоривать сосуды. Это также требует корректировки диеты.

Для укрепления и очищения сосудов необходимо обогатить меню витаминами, микроэлементами и клетчаткой. После перенесенного удара часто появляется слабость, головокружение, повышенная утомляемость, в крови падает уровень железа. Для устранения этих симптомов нужно добавить в рацион как можно больше овощей, сырых и приготовленных на пару, а также нежирного мяса и свежих фруктов.

Как видите, такой режим питания совсем не сложно поддерживать в домашних условиях.

Принцип составления рациона

Питание при ишемии головного мозгаСоблюдая определенную диету, можно значительно ускорить реабилитацию после удара головного мозга. Какие рекомендации обычно дают врачи?

  1. Самое главное правило для больных, перенесших инсульт – резкое снижение в ежедневном меню соли и сахара. Соли в рационе должно быть не больше пяти граммов в сутки – это чайная ложечка без горки.
  2. Допускается приготовление пищи только в отварном виде, запеченном и на пару.
  3. Необходимо добавить в рацион как можно больше продуктов, богатых клетчаткой – овощей, не слишком сладких фруктов, цельнозерновых каш, хлеба и зелени.
  4. Нужно резко ограничить животные жиры, а также «плохие» углеводы – сахар, белый хлеб, сдобную выпечку.

Кушать больному лучше всего часто и маленькими порциями. Количество приемов пищи должно быть не менее пяти – это позволит не допустить резких падений сахара в крови, которые губительны для перенесших инсульт.

Обязательные продукты

В ежедневный рацион больного необходимо включить целый ряд продуктов, способствующих выздоровлению. Если вы хотите как можно быстрее восстановить головной мозг, в ежедневном меню должны присутствовать следующие продукты:

  • цельнозерновой хлеб;
  • овощи и фрукты, свежевыжатые соки;
  • нежирное мясо и рыба;
  • кисломолочные продукты.

Хлеб

Питание при ишемии головного мозгаДля улучшения перистальтики кишечника и профилактики запоров, губительных для больного, необходимо обязательно включить в рацион хлебобулочные изделия, исключая булочки и сдобу.

Какой хлеб можно?

  1. Цельнозерновой;
  2. Ржаной, подсушенный в тостере или духовке;
  3. Овсяный и кукурузный.

В цельных зернах к тому же содержатся витамины группы B, необходимые для восстановления поврежденных сосудов.

Овощи, фрукты и соки

Они очень нужны для очищения сосудов. Соки нормализуют кровообращение, сырые овощи понижают давление. Какие фрукты и овощи наиболее полезны?

  1. Яблоки — мягко расширяют сосуды, способствуют профилактике отеков;
  2. Цитрусовые — помогают разжижать кровь, снижают холестерин;
  3. Персики — способствуют небольшому уменьшению артериального давления.

Из овощей наиболее полезны кабачки, темные баклажаны, молодая капуста, лук и морковь. Они богаты витаминами группы B, C, минеральными веществами, органическими кислотами.

В суточном рационе больного должно быть не менее 500-600 гр свежих овощей и фруктов.

Рыба, мясо

Для нормального функционирования кровеносной системы и восстановления поврежденных сосудов необходимо добавить в рацион жирные кислоты. Ими богата рыба: треска, камбала, форель.

Важно! Из мясных продуктов стоит отдать предпочтение нежирным, врачи обычно рекомендуют мясо птицы и кролика. Кушать их можно не чаще трех раз в неделю.

Кисломолочные продукты

Питание при ишемии головного мозгаКефир и йогурт включают в рацион уже в первые дни после перенесенного удара.

Они необходимы для правильной работы сердца и сосудов – стабилизируют клеточное питание, повышают сократительную функцию миокарда. Способствуют улучшению работы мозга.

Какие продукты абсолютно необходимы:

  1. нежирный натуральный йогурт без добавок;
  2. кефир;
  3. сметана жирностью не более 10%;
  4. мацони;
  5. творог;
  6. молодой несоленый сыр.

Если у больного наблюдается анемия – после консультации с врачом стоит добавить в меню отварную свеклу с растительным маслом, небольшое количество куриной и говяжьей печени, гранатовый сок и натуральный мед.

Запрещенные продукты

Категорически запрещено кушать любую жареную пищу, копчености, консервы, соленые и перченые продукты, сладкие магазинные напитки, жирные колбасы и сыры.

Важно! Соль приводит к отекам и скачкам давления, очень опасным для больного. Животные жиры провоцируют подъем холестерина в крови, острая пища провоцирует тахикардию и приливы крови к желудку, нарушая нормальный кровоток.

Бобовые вызывают повышенное газообразование и также не рекомендованы при этом заболевании.

Продукты, категорически запрещенные в первые несколько месяцев после удара, даже если человек ходячий (не парализованный):

  • гамбургеры, картофель фри и любой фастфуд;
  • чипсы и магазинные сухарики;
  • очень жирная рыба;
  • сало и жирное мясо – например, свинина;
  • субпродукты – говяжья и свиная печень;
  • твердые и соленые сыры;
  • консервы;
  • копченое и соленое мясо;
  • бананы и виноград;
  • квашеная капуста, соленые огурцы, каперсы и оливки;
  • редька и редис;
  • слоеное тесто, сдобные булочки и белый сахар;
  • майонез, кетчуп, горчица;
  • черный чай и кофе – если врач не разрешил их небольшое количество.

Важно! Полностью исключается из жизни больного алкоголь – как крепкий, так и слабый, включая пиво. Даже употребление небольшого количества спиртных напитков в первые месяцы после выписки из больницы может спровоцировать повторный удар.

Источник: https://doktor-ok.com/zabolevaniya/golovnogo-mozga/insult/ishemicheskij/pitanie.html

Диета при ишемическом инсульте головного мозга. Правильное питание и уход в центре реабилитации в Москве

Ишемический инсульт является одной из актуальнейших медицинских и социальных проблем.

Как в остром периоде инсульта, так и после него, у пациентов имеются нарушения глотания, что требует специальной диеты.

В Юсуповской больнице врачи проводят лечение и реабилитацию пациентов с ишемическим инсультом. Личный диетолог подберет питание, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Питание при ишемии головного мозга

Причины изменений в обмене веществ при ишемическом инсульте

Наиболее быстро у пациентов с ишемическим инсультом в патологический процесс вовлекаются органы пищеварения, дыхания, сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем, развивается полиорганная недостаточность. При инсульте страдает центральный регуляторный орган, что приводит к срыву центрального нейрогенного контроля над процессами, происходящими во внутренних органах.

Изменения обмена веществ при инсульте происходят как в результате мощнейшей симпатической стимуляции выброса гормонов (глюкагон, катехоламины, кортикостероиды), так и под действием локальных медиаторов.

В результате этой реакции обмен веществ меняется таким образом, чтобы организм мог усваивать питательные вещества в условиях тяжёлой болезни. Это позволяет мобилизировать энергию и субстраты для поддержания воспалительных и иммунных реакций, а также регенерации тканей.

При ишемическом инсульте развивается белковая недостаточность, что в конечном итоге приводит к нарушению функции и структуры клеток, а также функции органов.

В условиях повышенного метаболизма важная роль в комплексной интенсивной терапии ишемического инсульта принадлежит обеспечению адекватного питания с помощью ряда методов, отличных от обычного приёма пищи.

Значительная часть пациентов с ишемическим церебральным инсультом не способна принимать пищу самостоятельно, что связано со снижением уровня сознания или с нарушением функции глотания.

Зачастую единственно возможным способом доставки питательных веществ у таких пациентов является искусственное питание.

Искусственное питание при ишемическом инсульте

Искусственное питание проводится энтеральным (с сохранением в той или иной мере перемещения питательных веществ по желудочно-кишечному тракту) и парентеральным способами.

Основными элементами парентерального питания являются вода, источники азота и энергии. В качестве источников азота специалисты Юсуповской больницы применяют синтетические аминокислотные смеси, содержащие адекватное и сбалансированное количество заменимых и незаменимых аминокислот. Из синтетических аминокислотных смесей наиболее часто применяют следующие препараты:

  • азонутрил;
  • аминостерил;
  • вамин;
  • полиамин;
  • фреамин.

Растворы обеспечивают синтез белков из введенных аминокислот, оказывают выраженное положительное влияние на белковый обмен, приводят к положительному азотистому балансу и стабилизации массы тела пациента. Аминокислотные смеси выводят из организма токсины за счёт снижения концентрации аммиака, который связывается с образованием нетоксичных продуктов распада.

Врачи Юсуповской больницы обеспечивают количество энергии, необходимой пациентам с ишемическим инсультом, за счёт углеводов или сочетания жировых эмульсий и растворов моносахаридов (липофундин, интралипид).

Для энтерального питания пациентов с ишемическим инсультом в Юсуповской больнице используют полимерные или элементные смеси. Полимерные смеси содержат жиры, белки и углеводы в пропорциях, характерных для обычной диеты человека.

Читайте также:  Схемы лечения артериальной гипертензии

Они состоят из следующих ингредиентов:

  • изоляты цельного белка (молока, сои, мяса, яйца);
  • частично гидролизованного крахмала;
  • триглицеридов;
  • необходимого набора витаминов, микро- и макроэлементов.

Перед всасыванием эти смеси подвергаются ферментативной обработке в кишечнике. Элементные смеси содержат:

  • аминокислоты или короткие пептиды;
  • декстрозу и олигосахариды;
  • незаменимые жирные кислоты и среднецепочечные триглицериды.

Их вводят пациентам в случае невозможности использования полимерных смесей из-за выраженного снижения всасывающей и переваривающей функций кишечника. В Юсуповской больнице широко используют и специфические биологически значимые элементы, целенаправленно корригирующим нарушения обмена веществ такие как:

  • глутамин;
  • разветвлённые аминокислоты;
  • аргинин;
  • таурин;
  • нуклеиновые кислоты;
  • микроэлементы;
  • антиоксиданты;
  • витамины.

При тяжёлом ишемическом инсульте включение в схему энтерального питания антиоксидантов обеспечивает лучший контроль над повышением обмена веществ сократить сроки компенсации внутреннего токсикоза.

Врачи Юсуповской больницы при инсульте отдают предпочтение раннему энтеральному питанию как более физиологичному и более простому в проведении.

Раннее энтеральное питание позволяет решить проблему «пустующего кишечника».

Продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту поддерживает нормальное состояние и состав микрофлоры кишечника. Назначая искусственное энтеральное питание пациенту с ишемическим инсультом, не способному питаться самостоятельно, врачи Юсуповской больницы препятствует возникновению септических осложнений, связанных с проникновением микроорганизмов из кишечника в кровь.

Питание после ишемического инсульта головного мозга

Ввиду того, что у ряда пациентов после ишемического инсульта остаётся нарушение глотания, они нуждаются в специальном питании. Диета после ишемического инсульта требует механической обработки пищи. Повара Юсуповской больницы протирают пищу или взбивают блендером, подают в тёплом виде без острых приправ. Персонал с большим опытом работы помогает пациентам принять пищу.

Для профилактики повторного инсульта в рационе необходимо снизить количество холестерина. Врачи Юсуповской больницы рекомендуют снизить количество холестеринсодержащих продуктов: маргарина и трансгенных жиров, уменьшить потребление подсолнечного масла и яиц, копчёностей, консервов и маринованных овощей.

После ишемического инсульта пациентам рекомендуют употреблять следующие продукты:

  • овощи и фрукты, особенно богатые клетчаткой салаты;
  • супы-пюре, приготовленные на блендере и на пару;
  • сухофрукты (курагу, чернослив, финики);
  • кисломолочные продукты (кефир и творог), которые могут успешно сочетаться с морковью, бананами.

Питание после инсульта требует потребления 1-1,5 литров жидкости, но в первое время не стоит давать пациенту много жидкости, он может пить по 100-150 мл воды 5 раз в день.

Диета после ишемического инсульта должна быть сбалансированной и содержать в основе следующие вещества:

  • нежирное диетическое мясо в качестве источника белка;
  • углеводы в виде свежих овощей и фруктов, злаков грубого помола.

После ишемического инсульта из рациона следует исключить:

  • алкоголь;
  • насыщенные трансгенные гидрированные жиры и жир животного происхождения;
  • цельные молочные продукты и яйца;
  • красное мясо.
  • мучное и сладкое.

Питание после ишемического инсульта должно быть сбалансированным. Накануне выписки из стационара врачи Юсуповской больницы составляют индивидуальные рекомендации пациентам. Диетологи учитывают выраженность остаточных явлений инсульта и наличие сопутствующей патологии.

Юсуповская больница по праву является ведущей клиникой лечения ишемического инсульта. В ней работают профессора и неврологи высшей категории.

Они не только проводят медикаментозную терапию инсульта, но и обеспечивают правильное питание как в остром периоде нарушения мозгового кровообращения, так и в реабилитационном периоде.

Позвоните по телефону, запишитесь на приём к неврологу. Контактный центр Юсуповской больницы работает круглосуточно без выходных.

Питание при ишемии головного мозга Врач-психотерапевт, врач высшей категории

  • МКБ-10 (Международная классификация болезней)
  • Юсуповская больница
  • Клиническая неврология с основами медико-социальной экспертизы. СПб.: ООО «Медлайн-Медиа», 2006.
  • Широков, Е. А. Инсульт, инфаркт, внезапная смерть. Теория сосудистых катастроф / Е.А. Широков. — М.: Кворум, 2010. — 244 c.
  • Виленский, Б. С. Инсульт: профилактика, диагностика и лечение / Б.С. Виленский. — Москва: Высшая школа, 1999. — 336 c.

*Информация на сайте носит исключительно ознакомительный характер. Все материалы и цены, размещенные на сайте, не являются публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ. Для получения точной информации обратитесь к сотрудникам клиники или посетите нашу клинику.

Скачать прайс на услуги

Питание при ишемии головного мозга

Источник: https://yusupovs.com/articles/neurology/pitanie-pri-ishemicheskom-insulte-golovnogo-mozga/

Питание при ишемии

Питание при ишемии головного мозга

Ишемия – это болезнь, причиной возникновения которой является недостаточное кровоснабжение органов человека. Из-за того, что в недостаточном количестве поступает кровь к органу, он не получает нужное количество кислорода, который необходим для его нормального функционирования.

Основные причины возникновения ишемии:

  • частые скачки артериального давления и ритма сердца (нарушенная центральная гемодинамика);
  • местный артериальный спазм;
  • потеря крови;
  • болезни и нарушения в кровяной системе;
  • наличие атеросклероза, тромбоза, эмболии;
  • ожирение;
  • наличие опухолей, вследствие чего сдавливаются артерии извне.

Симптомы ишемии

  1. 1 Давящие, жгучие, колющие боли в области сердца, лопаток (особенно резкие колики под левую лопатку). Иногда может боль отдавать в шею, руку (левую), нижнюю челюсть, спину, боли в желудке.
  2. 2 Частые сильные продолжительные головные боли.
  3. 3 Скачки артериального давления.

  4. 4 Нехватка воздуха.
  5. 5 Онемение конечностей.
  6. 6 Повышенная потливость.
  7. 7 Тошнота постоянная.
  8. 8 Одышка.
  9. 9 Невнимательность.
  10. 10 «Приливы, отливы» (резко становится то жарко, то холодно).
  11. 11 Повышенное давление, уровень холестерина и сахара.

  12. 12 Появляются отеки.

Виды ишемии:

  • продолжительная – может наблюдаться и у здорового человека, при воздействии на организм боли, холода, после гормонального сбоя;
  • преходящая – причинами могут послужить воспалительные процессы (при которых может быть закупорка артерии тромбом), сдавливание артерии опухолью, чужеродным предметом или рубцом.

Наиболее распространенная сердечная ишемия и ишемия центральной нервной системы.

Также, выделяют церебральную ишемию и ишемию нижних и верхних конечностей, ишемию кишечника (ее могут спровоцировать наличие в кишечнике одноклеточные бактерии или глисты – если «поселились» в стенках кровеносных сосудов, тем самым закупоривая каналы для прохождения крови).

Необходимо есть пищу, которая освобождена от насыщенных жиров или содержит их в небольшом количестве.

В свой рацион необходимо включить следующую группу продуктов:

  • Молочные продукты с невысокой жирностью: молоко, кефир, творог, сыр, йогурт.
  • Мясо: куриное, индюшиное (без шкуры), телятина, кролик, дичь.
  • Куриное яйцо –до 3-х яиц в неделю.
  • Морские продукты и рыбу: не соленую рыбу и приготовленную без жира (треска, окунь, хек, камбала, сельдь, семга, горбуша, лосось, семга, тунец, макрель, форель). Очень полезна морская капуста.
  • Первые блюда: лучше готовить овощные супы (не зажаривать).
  • Хлебо-булочные изделия: лучше употреблять вчерашний хлеб, хлеб приготовленный из муки грубого помола.
  • Крупы: овсянка, не полированный рис, гречка, пшеничная каша (отлично выводят из организма холестерин).
  • Сладкое: мусс, желе, карамель, сладкое без сахара (приготовленное на аспартаме).
  • Орехи: грецкий орех, миндаль.
  • Горячие напитки: кофе и чай (чтоб не содержал кофеина)
  • Минеральная вода.
  • Компоты из сухофруктов и свежих фруктов, отвары из трав (без добавления сахара).
  • Овощи и фрукты.
  • Приправы: перец, уксус, лук, чеснок, укроп, петрушка, сельдерей, горчица, хрен.

Народные средства лечения ишемии

В борьбе с ишемией помогут:

  1. 1 Отвар, приготовленный из коры дуба. Чтобы его приготовить нужно взять 60 грамм сухой, измельченной коры дуба и поместить в кастрюлю с 500 миллилитрами горячей воды, поставить на огонь, кипятить в течении 10-12 минут. Дать немного остыть. Делать из теплого отвара компрессы (их необходимо прикладывать в области сердца и держать четверть часа). Повторять от 3-х до 5-ти раз в день.
  2. 2 При ишемии глаза необходимо пить сок из моркови (обязательно он должен быть свежеприготовленным). Если не получается – увеличить количество потребляемой моркови.
  3. 3 При ишемии верхних и нижних конечностей необходимо повысить циркуляцию крови. Для этого потребуется сухая горчица (ее зерна). Взять 30-40 грамм сухой горчицы и залить 2 литрами горячей воды, поколотить, чтоб горчица растаяла. Если поражены нижние конечности, то делать ванночки, если верхние – делать компрессы. Продолжительность процедуры – 20 минут.
  4. 4 Если человек страдает от сердечной ишемии нужно пить отвар из перечной мяты. Взять сухие измельченные листочки, поместить в термос, залить 1 литром кипятка, настаивать в течении получаса, выпить за день, разделив на 3-4 приема по 200 миллилитров за раз.
  5. 5 При ишемии сосудов головного мозга необходимо пить настой из боярышника. На пол литра воды потребуется 200 грамм сушенных ягод боярышника. Поместить их в термос, залить горячей водой, дать настоятся в течение двух-трех часов. Полученный настой выпить на протяжении дня.
  6. 6 При ишемии сердца, также, полезен чай с ягодами облепихи и калины. Только их потребуется всего несколько штучек, иначе – может сильно упасть артериальное давление. Применение такого чая поможет снять боли в сердце и грудине.
  7. 7 Независимо от вида ишемии, нужно пить настой из горицвета. Возьмите 2-3 столовых ложек сухой травы, залейте 400 миллилитрами горячей воды, оставьте настаиваться на 30 минут. Употреблять – 2 раза в день (утром и вечером) перед тем, как позавтракать или поужинать (за 20 минут).

Для лечения ишемии необходимо сократить употребление в пищу животных жиров и продуктов питания, которые содержат холестерин, так, как именно его потребление приводит к отложению бляшек и образованию тромбов.

Ограничить потребление:

  • растительного масла разных видов и маргарина;
  • бекона, говядины, ветчины нежирных сортов, фарш, приготовленный из них, печени и почки;
  • моллюсков, креветок, мидий;
  • жаренной картошки;
  • засахаренных фруктов;
  • лесных орехов;
  • белого хлеба;
  • кондитерских изделий (бисквитное тесто и пирожные, приготовленные на маргарине;
  • жирных закусок;
  • алкогольных напитков;
  • супов с наваристым бульоном;
  • меда;
  • мармелада;
  • арахиса и арахисового масла;
  • пастилы;
  • фруктозы и глюкозы;
  • сахара;
  • соевого соуса;
  • мясных, рыбных и грибных паст.
Читайте также:  Чем понизить артериальное давление

Следует отказаться от таких продуктов:

  • кокосового масла;
  • колбасных изделий, сарделек, паштетов;
  • гусиного и утиного мяса и их шкурки;
  • сгущенки;
  • жирных молочных продуктов;
  • рыбьей икры;
  • соленой рыбы;
  • чипсов, сильно поджаренной картошки (до хрустящей корочки);
  • сладостей, приобретенных в магазине;
  • жаренных блюд;
  • мороженного;
  • ирландского кофе (кофе с алкогольным напитком и сливками);
  • бульонов, приготовленных из кубиков;
  • фаст-фудов;
  • шоколада и шоколадных начинок, кремов, паст, ирисок;
  • майонеза.

Редактор раздела «Питание при болезнях» Наталья Штефан, © Еда+

Источник: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/ischemia.html

Диета при ишемии головного мозга

Какие первые признаки инсульта у женщин

Инсульт – внезапное нарушение кровообращения мозга, закупорка или разрыв какого-либо сосуда головного мозга. При закупорке сосудов возникает ишемический инсульт, при разрыве — геморрагический инсульт. Его принято считать самым распространенным заболеванием головного мозга у взрослого населения.

Причем с возрастом риск возникновения инсульта значительно возрастает. По статистике в год инсультом поражает 0,1 — 0,4 % населения в зависимости от страны проживания. Инсульт является лидером среди причин инвалидизации человека и занимает 3 место среди причин смертности населения.В чем отличие инсульта и его причин…

Читать далее →

Кали Юга

Опасные вмешательства или не стоит лезть куда не просят

«Привет» роддомам, просто не могу не запостить. В течение последних 40 лет во всем мире, но особенно в СССР (а затем в России) увеличилось число инвалидов с диагнозом ДЦП.

И если до 60-х годов прошлого века никто, кроме узких специалистов, не знал, что означает ДЦП, то сейчас практически у любого человека есть родственники или знакомые, которых напрямую коснулась эта беда. В США ДЦП отмечается у 1 — 2 детей на 1000 новорожденных.

Точной статистики по России нет, но заболеваемость у… Читать далее →

Лариса

Медикаменты при беременности- вред или польза?

В поисках некоторой информации наткнулась на 2 интересные статьи. Я не могу гарантировать их научность и правдивость, но в кач-ве информации для размышления я хочу их у себя разместить.
Взято тут http://boguslava.ru/viewtopic.php?id=576
«Статья написана мамой-врачом. Никого ни к чему не призываем, просто стоит почитать и задуматься.
Как медикаменты, которые нам назначают, могут повлиять на ребенка.
Выделяют т.н. критические периоды эмбриогенеза, когда воздействие неблагоприятных факторов (инфекции, лекарства) наиболее опасно:
— В первые недели повреждающие агенты вызывают или гибель зародыша, или не… Читать далее →

Светлана

В чем причина ДЦП!

В чем причина резкого роста появления детей с ДЦП? В чем причина резкого роста появления детей с ДЦП?Головач М.В.Врач-невропатолог РОБОИ «Содействие защите прав инвалидов с последствиями ДЦП» г.

МоскваЗа последние 40 лет во всем мире, но особенно в СССР, затем в России увеличилось число инвалидов с детства с диагнозом ДЦП.

И если до 60-х годов прошлого века никто, кроме узких специалистов не знал, что означает ДЦП, то сейчас практически у любого человека есть родственники или знакомые, которых напрямую коснулась эта беда.В… Читать далее →

Диафрагмальная грыжа

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество

клюковка

ВСЕМ-ВСЕМ-ВСЕМ !!!!!

Дорогие наши беременяшки!          Новички, присоединяйтесь. Многие не видят этот пост, так как он закреплён вверху. Пусть пока повисит… Читать далее →

Лечение дисплазии соединительной ткани

Информация о медикаментозном лечении взята отсюда: http://rheumo.ru/index.php?d=gypermobil&p=dzst3, все вопросы — к Вершининой Марии по email: MarichkaOmsk @ yandex.ru. Большой пост о питании: http://healthy-back.livejournal.com/20582.htmlСм. также http://medicinform.net/revmo/ther_spec30.htm Читать далее →

галина

(

В чем причина резкого роста появления детей с ДЦП? В чем причина резкого роста появления детей с ДЦП?Головач М.В.Врач-невропатолог РОБОИ «Содействие защите прав инвалидов с последствиями ДЦП» г.

МоскваЗа последние 40 лет во всем мире, но особенно в СССР, затем в России увеличилось число инвалидов с детства с диагнозом ДЦП.

И если до 60-х годов прошлого века никто, кроме узких специалистов не знал, что означает ДЦП, то сейчас практически у любого человека есть родственники или знакомые, которых напрямую коснулась эта беда.В… Читать далее →

Алина

МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. Генетические факторы привычного невынашивания беременности и риска образования венозных тромбозов
Риск привычного невынашивания беременности может складываться из нарушений нормального функционирования как минимум трёх систем: тромбообразования, тромболизиса и синтеза половых гормонов.

Тромбофилия — патологическое состояние организма, характеризующееся повышенной склонностью к внутрисосудистому тромбообразованию вследствие врожденного, наследственного или приобретенного нарушения системы гемостаза, приводящего к утрате одной из ее основных функций — поддержания циркулирующей крови в жидком состоянии. Тромбофилия может быть обусловлена наследственным нарушением, т.е.

изменениями в генах, ответственных за поддержание гемостаза. Тромбофилия… Читать далее →

Вера

ВСЕМ-ВСЕМ-ВСЕМ !!!!!

Дорогие наши беременяшки! В комментариях к этому посту мы постарались выложить информацию о наших детишках : какими они были, какие они сейчас.

Это делалось для того, чтобы помочь вам преодолеть самый трудный период — период пассивного ожидания, а также получить максимум информации в сжатом виде.
Девочки! Те, у кого все закончилось хорошо, потратьте, пожалуйста, несколько минут, и ответьте на несколько вопросов.

Примерный список вопросов для систематизации сведений
1. Имя. Дата рождения. Рост и вес. Оценка по шкале Апгар.
2. Место жительства… Читать далее →

Свинка Пеппа

Причина ДЦП неграмотная стимуляция?(http://www.akusherstvo.ru/comment.php?what=article&cid=7&amp

 
Меня стимулировали на 40 неделе(врач так и не объяснила причину, почему?) Просто так наверно. Прокололи пузырь пошли слабые схваточки, потом окситоцин и в итоге родила за 12 часов, стандартных по акушерским меркам. Хорошо что с малышкой всё хорошо, 1,5 года никаких пока отклонений, тьфу-тьфу!! елси раньше статью прочла бы не пошла бы на стимуляцию! Читать далее →

О лекарствах и витаминах

Хорошая статья, может кому-то будет интересно. Я безумно рада за своего сына, потому что он пока не знает, что такое «лежать в больнице», антибиотики, прививки и пр. лекарства и пилюли.

Мы даже температуру не сбиваем, лечимся лечились раньше гомеопатией (когда в сад ходили 2 мес), теперь в сад не ходим и, слава богу, не болеем, чего и вам желаем)
Дальше очень много текста…..

Читать далее →

Галина

Нашла на просторах инета…

статью о причинах резкого роста детей с ДЦП. Оговаривая с врачом способ родовспоможения, не ошибитесь! Читать далее →

После инфаркта миокарда.

Для тех, кто хочет обезопасить себя или своих родных от приговора «инфаркт миокарда»…
 
Как, перенеся инфаркт миокарда, жить полноценной жизнью (по Д. М. Аронову).
Информация к размышлению
В России смертность от сердечно-сосудистых заболеваний в три раза превышает смертность в США.
Каждому хочется жить долго и быть здоровым.

Поскольку эти желания являются вполне естественными, мы ошибочно полагаем, что они осуществятся также естественно, т. е. автоматически, без нашего участия.

Эта вера настолько укрепилась в нас, что мы не замечаем самые очевидные факты — ежемесячно, а то и чаще, мы хороним наших близких и знакомых, погибших от инфаркта, инсульта, сердечной недостаточности, а иногда и без… Читать далее →

Светлана

Долгая история..кто дочитает молодец)

На 3ем курсе универа я сильно поправилась, на 20 кг за 2-3 месяца, с учетом того, что это было лето, жарко и я практически ничего не ела! Ладно, думаю, может что то не то………

Проходит пол года, все диеты не помогают, и плюс ко всему начинает болеть грудь! Поговорила с подругами, и мне дали номер маммолога, те, заведующего маммологического отделения! Приехала, меня пощупали, потрогали, взяли анализ! И сказали надо идти делать УЗИ — груди, малого таза, щитовидки! И плюс анализы на… Читать далее →

Светлана

Все по порядку! До, во время, после……..

На 3ем курсе универа я сильно поправилась, на 20 кг за 2-3 месяца, с учетом того, что это было лето, жарко и я практически ничего не ела! Ладно, думаю, может что то не то………

Проходит пол года, все диеты не помогают, и плюс ко всему начинает болеть грудь! Поговорила с подругами, и мне дали номер маммолога, те, заведующего маммологического отделения! Приехала, меня пощупали, потрогали, взяли анализ! И сказали надо идти делать УЗИ — груди, малого таза, щитовидки! И плюс анализы на… Читать далее →

Анечка

МОЛЕКУЛЯРНО-ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

1. Генетические факторы привычного невынашивания беременности и риска образования венозных тромбозов
Риск привычного невынашивания беременности может складываться из нарушений нормального функционирования как минимум трёх систем: тромбообразования, тромболизиса и синтеза половых гормонов.

Читать далее →

(***мамАня***)

Едим и худеем. День пятый.

Привет, красавицы!!!!! Как прошёл день? Что кушали? Рассказывайте, не стесняйтесь))))) Читать далее →

Источник: https://www.BabyBlog.ru/theme/dieta-pri-ishemii-golovnogo-mozga

Ссылка на основную публикацию